Вам будет интересно прийти на тематический портал книги http://picmagazine.ru/kak-otkryt-kejteringovuyu-kompaniyu-biznes-plan/. Журнал вмещает в себя имеющийся текст по теме Как открыть кейтеринговую компанию: бизнес-план.
В целом, нечего и говорить придется зайти
.